Saijo, en stad i Ehime-prefekturen, har mycket att erbjuda för besökare som söker en autentisk japansk upplevelse. Saijo Sake Festival är en av stadens mest kända händelser, som firar den traditionella japanska sake-produktionen. Festivalen äger rum varje år i oktober och ger möjligheten att smaka på olika sorters sake medan man njuter av lokala maträtter. Det är en utmärkt tidpunkt att lära sig mer om denna viktiga del av japansk kultur.

En annan viktig attraktion är Saijo-jo, ett historiskt slott som erbjuder en inblick i stadens förflutna. Slottet är omgivet av en vacker park där du kan ta en promenad och njuta av de natursköna omgivningarna. Parken är särskilt vacker under körsbärsblomningen på våren, när träden blommar i rosa och vitt.

För dem som är intresserade av natur, erbjuder Saijo vackra vandringsleder. Ishizuchi Montain ligger i närheten och är en populär destination för vandrare. Berget är känt för sina majestätiska vyer och är en del av Yoshino-etsujiji nationalpark. Här kan du uppleva Japans naturliga skönhet och dess lugnande atmosfär.

Om du vill koppla av kan ett besök på lokala onsen, eller heta källor, vara en perfekt avkoppling efter en dag av utforskande. Här kan du njuta av de helande egenskaperna hos mineralrikt vatten i en avkopplande miljö.

Saijo har mycket att erbjuda, oavsett om du är intresserad av kultur, historia eller natur. Staden ger en känsla av tradition och gemenskap som är svår att finna på andra ställen.