Toulouse, conhecida como a "Cidade Rosa" devido à cor dos tijolos que predominam em sua arquitetura, oferece uma diversidade de atrações para os visitantes. Explorar o centro histórico é uma excelente maneira de começar, onde você encontrará a majestosa Basílica de Saint-Sernin, um dos maiores exemplos da arquitetura românica na França. Próxima a ela, a Praça do Capitólio é outro ponto central, onde você pode apreciar a grandiosidade do edifício que abriga a prefeitura e a ópera da cidade.

A cidade também é famosa por sua rica herança cultural. O Museu dos Agostinianos, por exemplo, é uma antiga igreja que agora abriga uma coleção significativa de arte medieval e renascentista. O Museu Aeroespacial de Toulouse é imperdível, especialmente para os entusiastas da aviação e da exploração espacial, oferecendo uma visão fascinante sobre a indústria aeroespacial que é tão importante para a cidade.

Para quem aprecia a natureza, passear à beira do Canal du Midi proporciona um agradável momento de tranquilidade. Este canal, que é Patrimônio Mundial da UNESCO, é adornado com árvores e é ideal para caminhadas ou passeios de bicicleta. Além disso, a Cité de l'Espace é uma atração que proporciona uma experiência interativa com o espaço, ideal para famílias.

Por fim, aproveitar a gastronomia local em um dos muitos bistrôs e restaurantes pode ser uma maneira gratificante de encerrar o dia. Pratos típicos como o "cassoulet" refletem a rica tradição culinária da região. Toulouse é, portanto, uma cidade que combina história, cultura e gastronomia de forma harmoniosa.