Carcassonne, uma cidade com um rico patrimônio histórico, é famosa por sua impressionante Cidadela Medieval. Este Patrimônio Mundial da UNESCO oferece a oportunidade de explorar suas muralhas, torres e o castelo, chamado de Château Comtal. Caminhar pelos caminhos de paralelepípedos da cidade antiga é uma experiência única, onde se pode apreciar a arquitetura gótica e românica.

Outro ponto de interesse é a Basílica de Saints Nazaire e Celse, que combina diferentes estilos arquitetônicos, refletindo a história da cidade. Suas vitrais coloridos e as intricadas esculturas são dignos de uma visita cuidadosa. Para aqueles interessados na história local, o Museu da Invasão oferece uma visão aprofundada sobre a vida durante os tempos medievais e as guerras que moldaram a região.

A gastronomia local também merece destaque. Em Carcassonne, pode-se descobrir pratos tradicionais como o cassoulet, um guisado de feijão com carne, ideal para experimentar em um dos muitos restaurantes da cidade. Os mercados locais, como o Mercado de Verduras, proporcionam uma imersão na cultura local e são uma boa oportunidade para degustar e comprar produtos da região.

Para quem procura um momento de lazer, as margens do Rio Aude são um ótimo lugar para relaxar. O ambiente tranquilo convida a passeios à beira-rio, proporcionando uma pausa agradavel do turismo ativo.

Finalmente, o festival de música que ocorre durante o verão é uma atração cultural importante, com concertos que variam de música clássica a contemporânea, atraindo visitantes e artistas de diversas partes. Em suma, Carcassonne é um destino que combina história, cultura, gastronomia e entretenimento, proporcionando uma experiência rica e diversificada.