Rascafría to urokliwa miejscowość położona w górach Sierra de Guadarrama, znana z pięknych krajobrazów i spokojnej atmosfery. Jednym z najważniejszych miejsc do odwiedzenia jest monaster Santa María de El Paular, który ma bogatą historię i imponującą architekturę. Ten XIV-wieczny klasztor, otoczony pięknymi ogrodami i lasami, oferuje zwiedzającym możliwość poznania zarówno duchowego, jak i artystycznego dziedzictwa regionu.

Przyroda w Rascafría jest jedną z największych atrakcji. Można tu skorzystać z licznych szlaków turystycznych, które prowadzą przez malownicze tereny, w tym wokół rzeki Lozoya. Wędrowcy mogą podziwiać nie tylko same góry, ale także wiele lokalnych gatunków flory i fauny. Dla miłośników przyrody szczególnie polecane jest miejsce, gdzie można obserwować rysie i inne dzikie zwierzęta, które zamieszkują te okolice.

Kuchnia lokalna to kolejny atut Rascafrii. W pobliskich restauracjach można skosztować tradycyjnych potraw hiszpańskich, takich jak potrawy z dziczyzny czy regionalne desery. Fani lokalnych przysmaków powinni spróbować ensalada de bacalao, sałatki z dorsza, która cieszy się dużym uznaniem.

Dla tych, którzy szukają aktywności na świeżym powietrzu, Rascafría oferuje możliwość uprawiania sportów wodnych oraz jazdy na rowerze górskim. Nawet w zimie, okoliczne stacje narciarskie przyciągają miłośników białego szaleństwa. Dzięki swoim różnorodnym atrakcjom Rascafría stanowi idealne miejsce na relaks oraz odkrywanie uroków hiszpańskiej natury.