Bayonne, leżące na styku Francji i Hiszpanii, to miejsce, które łączy bogatą historię i kulturę. Zabytki historyczne są jednym z głównych atutów miasta. Warto odwiedzić Katedrę Saint-Marie, znaną ze swojej gotyckiej architektury i pięknych witraży. Spacerując po wąskich uliczkach, można podziwiać malownicze, kolorowe domy, które nadają Bayonne niepowtarzalny charakter.

Nie można również zapomnieć o kulturze lokalnej, w tym o tradycjach kulinarnych. Bayonne jest znane z produkcji szynki, zwanej hamon de Bayonne. W lokalnych restauracjach warto spróbować specjałów regionu, takich jak pyszne potrawy z owoców morza oraz typowe dania baskijskie.

Kultura w Bayonne przejawia się także podczas licznych festiwali. Miasto jest okazją do doświadczenia baskijskich tradycji, a Festiwal Bayonne, odbywający się latem, łączy muzykę, taniec i sztukę, przyciągając tłumy mieszkańców i turystów.

Spacer po rzece Nive i nad rzeką Adour to doskonały sposób na relaks. Można podziwiać krajobrazy oraz urokliwe mosty, które łączą obie części miasta. Dla miłośników sztuki, muzeum Bonnard, mieszczące się w zabytkowym budynku, oferuje ciekawe wystawy dzieł znanych artystów.

Bayonne to również doskonała baza wypadowa do odkrywania okolic. W pobliskim Basque Country znajdują się piękne plaże, góry i malownicze miasteczka, które zachęcają do eksploracji.

Odwiedzając Bayonne, można doświadczyć harmonijnej mieszanki kultury, historii i przyrody, co czyni to miejsce wyjątkowym.