Saulieu, en sjarmerende by i Burgund, tilbyr en rekke aktiviteter og attraksjoner for besøkende. En av de mest imponerende severdighetene er Basilique Saint-Andoche, en vakker kirke fra middelalderen. Kirken er kjent for sin imponerende arkitektur og rolige atmosfære, og det er verdt å bruke tid på å beundre de detaljerte utsmykningene.

For de som interesserer seg for lokale produkter, er markedet i Saulieu en virkelighet. Det avholdes regelmessig, og her kan man finne ferske råvarer, lokale oster og tradisjonelle burgundiske spesialiteter. Å vandre rundt på markedet gir en fin mulighet til å smake på det lokale kjøkkenet og oppleve byens livlige atmosfære.

En annen interessant destinasjon er Musée de la Vigne et du Vin, som gir innblikk i den rike vintradisjonen i området. Museet har informative utstillinger om vinproduksjon og gir mulighet for smaksprøver av lokale viner, noe som gir en dypere forståelse av Burgunds vintradisjoner.

For de som liker friluftsliv, ligger Parc Naturel Régional du Morvan i nærheten, hvor man kan utforske vakre naturskjønnheter, gå turer og nyte storslåtte utsikter. Dette er et perfekt sted for en dagstur, der man kan oppleve den unike floraen og faunaen i regionen.

Til slutt er det verdt å nevne det lokale kjøkkenet. Restauranter i Saulieu serverer typiske burgundiske retter, og det er en fin mulighet til å nyte måltider laget med ferske, lokale ingredienser. Med sin kombinasjon av historie, kultur og naturlig skjønnhet, tilbyr Saulieu en behagelig opplevelse for alle som ønsker å utforske denne delen av Frankrike.