Santa Pau, en sjarmerende landsby i Catalonia, tilbyr en rekke interessante aktiviteter for besøkende. Historisk senter er et av de mest fremtredende trekkene ved Santa Pau. Den godt bevarte middelalderarkitekturen gir besøkende muligheten til å oppleve atmosfæren fra en svunnen tid. Her kan man rusle gjennom trange gater, beundre gamle steinhus og oppdage lokale butikker og kafeer som serverer typisk katalansk mat.
En annen viktig attraksjon i området er Vulkans de la Garrotxa naturpark. Denne naturparken, som omfatter mer enn 40 utdødde vulkaner, tilbyr fantastiske turmuligheter. Besøkende kan utforske de varierte stiene, nyte den rike floraen og faunaen, og oppleve den vakre naturen som preger området. Det anbefales å ta en tur til den imponerende Santa Margarida-vulkanen, der man finner en liten kirke som ligger i krateret.
For de som er interesserte i lokal historie og kultur, kan et besøk til Museet for olivenolje være givende. Her kan man lære om prosessen bak olivenoljeproduksjon og smake på noen av de beste olivenoljene fra regionen.
Avslutningsvis er det lokale kjøkkenet også verdt å utforske. Ta deg tid til å prøve regional retter som "fideuà" og "canelons", og besøk gjerne en av de lokale restaurantene hvor du kan nyte en uformell middag med råvarer fra området. Santa Pau tilbyr en fredelig atmosfære med en miks av natur, historie og gastronomi, som gjør det til et attraktivt reisemål for mange.