I Palencia, en by med en rik historie og vakker arkitektur, er det mange ting å oppleve. Katedralen i Palencia, kjent som «Katedralen San Antolín», er et imponerende eksempel på gotisk stil. Det er verdt å bruke tid på å utforske de detaljerte utsmykningene og det unike interiøret, som inkluderer vakre altertavler og kunstverk. Katedralen ligger i hjertet av byen, noe som gjør den lett tilgjengelig.
Et annet imponerende sted er Plaza Mayor, byens hovedtorg, hvor man kan oppleve den lokale atmosfæren. Torget er omkranset av historiske bygninger og kaféer, hvor både innbyggere og besøkende samles for å nyte en kaffe eller en tappas. Å gå en tur rundt torgene i Palencia er en fin måte å oppleve det lokale livet på.
St. Raphael-kirken er også interessant med sin nydelige fasade og interiør. Kirken ligger i nærheten av byens gamle sentrum, og er et perfekt sted for å reflektere over byens rike kulturarv. Et besøk til byens historiske sentrum gir en mulighet til å se flere viktige monumenter og bygninger, som utfyller forståelsen av Palencias fortid.
For de som er interessert i natur, er det mulig å ta en rolig spasertur langs El Sotillo-elven, som er flott for avkobling og rekreasjon. I tillegg tilbyr Palencia en rekke markeder og lokale butikker som selger tradisjonelle produkter, perfekt for den som ønsker å ta med seg en bit av lokal kultur hjem. Å oppleve Palencia gir en dypere forståelse av livet i denne delen av Spania.