Escaladei, gelegen in de prachtige regio van de Priorat in Spanje, biedt bezoekers een unieke ervaring die doordrenkt is van geschiedenis en natuur. Verken de historische kloosterruïnes van Scala Dei, het oudste klooster van de cisterciënzers in Catalonië. Dit terrein, dat dateert uit de 12e eeuw, laat de restanten zien van een tijd waarin monniken hier een teruggetrokken leven leidden. De architectuur en het omliggende landschap zijn een stille getuigenis van de rijke geschiedenis van het gebied.

Geniet van de natuurlijke schoonheid van de omgeving, met indrukwekkende bergen en valleien die in het voor- en najaar bijzonder schilderachtig zijn. Wandelen is een van de beste manieren om de flora en fauna van de streek te ontdekken. Er zijn verschillende goed gemarkeerde paden rondom Escaladei, perfect voor zowel beginnende als ervaren wandelaars.

Proef de lokale wijnen die de Priorat-regio beroemd maken. De wijnhuizen in de buurt bieden vaak rondleidingen en proeverijen aan, waarbij je kunt kennismaken met de unieke druivenvariëteiten zoals Garnacha en Cariñena. Dit is een kans om niet alleen de wijnen te proeven, maar ook meer te leren over de lokale wijnbouwcultuur.

Verken de traditionele keuken van de regio in de lokale restaurants. Hier kun je genieten van typische Catalaanse gerechten, vaak bereid met verse, lokale ingrediënten. De combinatie van natuurlijke producten en regionale wijnen maakt een maaltijd in deze omgeving bijzonder aangenaam.

In escale, met zijn rijke geschiedenis, schitterende natuur en culinaire hoogstandjes, biedt Escaladei een rustige ontsnapping voor elke reiziger die op zoek is naar authentieke ervaringen in Catalonië.