In de stad Auch, gelegen in de regio Occitanië, zijn er verschillende interessante activiteiten en bezienswaardigheden te ontdekken. Een van de meest opvallende historische locaties is de Kathedraal van Sainte-Marie, een prachtig voorbeeld van late gotische architectuur. Deze kathedraal, die op de UNESCO-Werelderfgoedlijst staat, heeft een indrukwekkende binnenkant met mooie glas-in-loodramen en een rijke geschiedenis die teruggaat tot de middeleeuwen.

Voor diegenen die geïnteresseerd zijn in de lokale geschiedenis, is het Musée des Amériques ook een must-visit. Dit museum biedt inzicht in de geschiedenis en cultuur van de verschillende landen in Amerika en heeft een bijzondere collectie voorwerpen en kunstwerken. Het is een uitstekende plek om meer te leren over de invloeden van de Nieuwe Wereld op de regio.

Verder is het verkennen van de schilderachtige straatjes van Auch een aangename ervaring. De stad heeft een charmante sfeer met historische gebouwen, lokale winkels en cafés waar men kan genieten van de Franse keuken. Hoogtepunten zoals de beroemde Tour d'Armagnac bieden geweldige uitzichten over de stad en de omliggende bossen.

Voor natuurliefhebbers is er de mogelijkheid om te wandelen in de nabijgelegen natuurlijke gebieden. De regio rondom Auch heeft diverse wandelpaden die door de prachtig groene heuvels van de Gers slingeren en zijn perfect voor een rustige dag in de natuur.

Tot slot is het lokale gastronomie een belangrijk aspect van de cultuur in Auch. Probeer de regionale specialiteiten, zoals pancetta of confit de canard, in een van de vele restaurants. Hierdoor krijgt men niet alleen een smaak van de regio, maar ook een kijkje in de traditionele Franse keuken.