Alcalá de Henares, gelegen in de regio Madrid, biedt een rijke mix van geschiedenis, cultuur en gastronomie. Een van de meest opvallende attracties is de geboorteplaats van Cervantes. Het Cervanteshuis herbergt een museum dat inzicht biedt in het leven en werk van de beroemde schrijver. Een bezoek aan dit huis is een must voor literatuurliefhebbers.

Een andere belangrijke bezienswaardigheid is de kathedraal van Alcalá. Deze indrukwekkende kathedraal, bekend als de Catedral de los Santos Niños, heeft een prachtig interieur en biedt een blik op de religieuze geschiedenis van de stad. De nabijgelegen Universiteit van Alcalá, opgericht in de 15e eeuw, staat op de UNESCO-werelderfgoedlijst en is een prachtig voorbeeld van de architectuur uit die periode. Het terrein van de universiteit, met zijn schitterende gevels en charmante binnenplaatsen, is ideaal voor een ontspannen wandeling.

Naast de historische bezienswaardigheden biedt Alcalá ook levendige markten en eetgelegenheden. De lokale gastronomie is een avontuurlijke ervaring, vooral de traditionele gerechten zoals "tortilla" of "pisto". De Plaza de Cervantes, het kloppend hart van de stad, is een prima plek om te genieten van een kop koffie of een tapa terwijl je het lokale leven observeert.

Voor wie meer natuur wil, zijn er verschillende parken en tuinen rondom de stad, waar je kunt relaxen en genieten van de buitenlucht. De combinatie van historische sites, rijke cultuur en lekkere maaltijden maakt Alcalá de Henares een aantrekkelijke bestemming voor bezoekers die op zoek zijn naar een authentieke Spaanse ervaring.