Soto de Cangas è una pittoresca cittadina situata nel cuore delle Asturie, in Spagna, ed è particolarmente nota per la sua vicinanza a uno dei santuari naturali più celebrati del paese. Una delle principali attrattive della zona è la sua incredibile bellezza naturale. Per gli amanti della natura, il Parco Nazionale dei Picos de Europa rappresenta una destinazione imperdibile. Questo parco offre magnifiche opportunità per escursioni a piedi, permettendo ai visitatori di esplorare meravigliosi paesaggi montani e vallate lussureggianti. Tra le attività più apprezzate c'è il trekking fino al Lago di Enol, dove le viste panoramiche sono semplicemente mozzafiato.

Un'altra tappa imperdibile è il Santuario di Covadonga, situato nelle vicinanze. Questo luogo di pellegrinaggio religioso è immerso in una bellezza naturale e storica unica, mentre la grotta sacra e la basilica attirano numerosi visitatori ogni anno. Qui si può riflettere sulla storia e sulla cultura della regione, con una visita che combina spiritualità e paesaggi incantevoli.

Soto de Cangas offre anche un'eccellente esperienza culinaria. La cucina asturiana è rinomata per i suoi piatti sostanziosi e saporiti. Assaporare il sidro asturiano è un must, spesso accompagnato da specialità tradizionali come la fabada, uno stufato di fagioli con salsiccia, pancetta e altri ingredienti tipici. I ristoranti locali offrono un'atmosfera calorosa e accogliente, perfetta per gustare piatti deliziosi dopo una giornata di escursioni.

Per coloro che desiderano esplorare la cultura e la storia della regione, una visita al Museo del Covadonga offre una panoramica educativa. Questo piccolo ma interessante museo presenta reperti storici e mostre che raccontano la storia delle Asturie e del santuario stesso. Soto de Cangas, nel suo insieme, offre un equilibrio perfetto tra natura, cultura e gastronomia.