Rodez, situata nel cuore del dipartimento di Aveyron, è una città ricca di storia e cultura. Una visita a Rodez dovrebbe iniziare con la Cattedrale di Notre-Dame, un magnifico esempio di architettura gotica meridionale. L'imponente facciata e l'interno riccamente decorato offrono un vero spettacolo visivo. La cattedrale è anche famosa per la sua torre campanaria, che merita una visita per la vista panoramica sulla città.

Proseguendo, il Museo Soulages è un'attrazione imprescindibile per chi ama l'arte contemporanea. Dedicato all'artista Pierre Soulages, originario di Rodez, il museo ospita una vasta collezione delle sue opere, caratterizzate dall'uso innovativo del nero. L'edificio stesso, con la sua struttura moderna e lineare, è un'opera d'arte.

Per chi è interessato alla storia, il Museo Fenaille racconta la storia della regione attraverso una collezione di reperti archeologici, tra cui le famose statue-stele. Passeggiando per il centro storico di Rodez, si possono apprezzare le stradine pittoresche e le case medievali, che conferiscono alla città un'atmosfera particolarmente autentica.

Il Mercato di Rodez è un altro luogo da non perdere, soprattutto per assaporare i prodotti locali. Formaggi, salumi e altre specialità gastronomiche dell'Aveyron si possono trovare qui, rendendo il mercato un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina.

Infine, una passeggiata lungo il Fiume Aveyron offre un'opportunità per rilassarsi e godere del paesaggio naturale che circonda la città. La combinazione tra patrimonio storico e bellezze naturali rende Rodez una destinazione affascinante per chi desidera scoprire il sud della Francia in un contesto più tranquillo e autentico.