Kolimbia, situata sulla costa orientale dell'isola di Rodi in Grecia, è una destinazione perfetta per chi cerca una combinazione di relax e avventura. Le spiagge di Kolimbia sono tra le principali attrazioni. Le acque cristalline e le spiagge di sabbia fine offrono il luogo ideale per il nuoto e il relax. Tra le più note, la spiaggia di Kolimbia è particolarmente apprezzata per le sue acque calme e la possibilità di praticare diverse attività acquatiche.

Un'altra attività imperdibile è una visita al Monastero di Tsambika, situato su una collina con una vista mozzafiato sul mare. Questo luogo non è solo di interesse storico e religioso, ma offre anche un'esperienza escursionistica gratificante. Il sentiero, che sale attraverso una vegetazione lussureggiante, termina con una vista panoramica impareggiabile.

Gli appassionati di natura e avventure all'aria aperta troveranno interessante l'Epta Piges - o "Sette Sorgenti". Quest'oasi naturale, con le sue sorgenti d'acqua, offre un rifugio ombreggiato e fresco, ideale per una passeggiata rigenerante.

Per chi è interessato alla cultura locale, il villaggio di Archangelos nelle vicinanze offre uno spaccato della vita tradizionale greca. Le strette vie e le colorate case locali rendono la visita un'esperienza autentica. Non lontano da Kolimbia, la città di Rodi offre ulteriori opportunità per esplorare la storia con il suo centro medievale ben conservato, dichiarato patrimonio dell'umanità dall'UNESCO.

Infine, provare la cucina locale è essenziale. I ristoranti di Kolimbia offrono una varietà di piatti greci tradizionali che permettono di gustare i sapori autentici dell'isola. Assaporare piatti di pesce fresco o specialità locali come moussaka e souvlaki è un ottimo modo per completare il soggiorno.