Jalpan, situata nella regione della Sierra Gorda nello stato di Querétaro, offre un'esperienza autentica e immersiva nella cultura e nella natura del Messico centrale. Una delle principali attrazioni di Jalpan è la Missione di Santiago de Jalpan, una delle cinque missioni francescane della Sierra Gorda dichiarate Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Questa missione, costruita nel XVIII secolo, è un bellissimo esempio di architettura barocca e rappresenta un punto di partenza ideale per gli appassionati di storia e architettura.

Per gli amanti della natura, la Sierra Gorda offre numerose opportunità di escursionismo e attività all'aria aperta. Il Parco Nazionale di Jalpan è un luogo ideale per esplorare la fauna e la flora locali. Le escursioni attraverso il parco permettono di ammirare paesaggi mozzafiato e di scoprire la ricca biodiversità della regione, tra cui una varietà di specie di uccelli e piante esotiche.

Il Rio Escanela è un'altra destinazione popolare per gli amanti dell'avventura, dove è possibile fare trekking lungo il fiume e scoprire meraviglie naturali come il Puente de Dios, una formazione rocciosa impressionante con piscine naturali di acqua cristallina. Questa esperienza offre un'opportunità unica per entrare in contatto diretto con la natura.

A Jalpan, la cucina locale rappresenta un aspetto significativo della cultura e offre piatti tradizionali messicani da gustare nei ristoranti locali. Assaggiare le specialità regionali come i tamales e gli enchiladas aggiunge un tocco di autenticità al viaggio.

Infine, il centro di Jalpan offre un'atmosfera tranquilla e accogliente con i suoi piccoli negozi artigianali, dove è possibile acquistare souvenir realizzati a mano. Visitare Jalpan permette di immergersi completamente nella cultura messicana, offrendo un equilibrio tra storia, natura e tradizione.