Fès, spesso considerata la capitale culturale del Marocco, offre una vasta gamma di esperienze uniche che catturano l'essenza della sua storia e cultura. Una delle principali attrazioni della città è la Medina di Fès el-Bali, un labirinto affascinante di strette viuzze che pullulano di mercati, artigiani e moschee storiche. Questo sito Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO è il luogo perfetto per immergersi nell'atmosfera vibrante della vita locale.

Un altro luogo imperdibile è la Madrasa Bou Inania, una scuola teologica del XIV secolo nota per la sua architettura impressionante. Qui, potrai ammirare dettagli intricati nel legno intagliato, nei mosaici e nei lavori in gesso che decorano l'edificio. Altrettanto affascinante è la Moschea di Al-Qarawiyyin, un antico centro di apprendimento che ospita una delle università più antiche al mondo.

Per chi è interessato all'artigianato tradizionale, una visita ai conciatori di Fès offre uno sguardo sui metodi secolari di lavorazione delle pelli. Potresti essere affascinato dai colori vivaci delle vasche di tintura e dalla dedizione con cui i lavoratori portano avanti questa antica arte.

Nel cuore della medina si trova Place Seffarine, un'area famosa per il lavoro degli artigiani del metallo. Qui, è possibile osservare gli artigiani locali intenti a lavorare il rame e altri metalli, creando oggetti che rappresentano la tradizione e l'abilità della città.

Infine, una passeggiata lungo la Rue Talaa Kebira ti permetterà di scoprire negozi affascinanti, caffè e gallerie che offrono un assaggio della vita contemporanea di Fès. Esplorando questi quartieri, assaporerai anche la cucina locale, con piatti tradizionali come il tagine e il pastilla che arricchiranno ulteriormente la tua esperienza. Fès è davvero un luogo dove il passato si fonde perfettamente con il presente.