Entrechaux è un incantevole villaggio situato nella regione Provenza-Alpi-Costa Azzurra, conosciuto per il suo paesaggio pittoresco e il suo ricco patrimonio culturale. Uno dei principali punti di interesse è il Castello di Entrechaux, che domina il villaggio. Anche se il castello stesso è in rovina, offre viste mozzafiato sulla campagna circostante e sulle Dentelles de Montmirail. È un luogo ideale per passeggiate tranquille, dove si può apprezzare il panorama e la storia del luogo.
Un'altra attività imperdibile è esplorare i sentieri escursionistici, che circondano la zona. Tra questi, i percorsi che si snodano lungo il fiume Ouvèze offrono scenari naturali rigeneranti e l'opportunità di ammirare la flora e la fauna locali. Gli amanti del ciclismo troveranno vari percorsi adatti per mountain bike, con livelli di difficoltà variabili.
La zona è anche conosciuta per le sue padre coltivazioni di lavanda e oliveti. Durante la stagione della fioritura della lavanda, il paesaggio si tinge di un viola vibrante ed emana un profumo inconfondibile. Visitare una delle fattorie locali offre l'opportunità di imparare di più su queste coltivazioni tradizionali e, magari, acquistare prodotti tipici come miele di lavanda o olio d'oliva.
Una sosta al mercato locale di Vaison-la-Romaine, situato nelle vicinanze, è l'ideale per immergersi nella cultura provenzale. Qui si trovano prodotti freschi, formaggi, vini e altre delizie gastronomiche della regione.
Infine, una visita alla chiesa di Saint-Laurent d'Entrechaux permette di apprezzare l'architettura religiosa locale, con le sue origini che risalgono a diversi secoli fa. La sua tranquillità offre un momento di riflessione e connessione con la storia della comunità.