Clare, in Australia, è una piccola città situata nella regione vinicola della Clare Valley, conosciuta per i suoi paesaggi pittoreschi e i vini di alta qualità. Una delle attività principali è senza dubbio esplorare i vigneti e le cantine. La valle è famosa per i suoi vini Riesling, e partecipare a degustazioni è un'attività popolare tra i visitatori. Molte cantine offrono, oltre alla degustazione, tour guidati che spiegano il processo di produzione del vino.

Oltre al vino, la Clare Valley è rinomata per i suoi sentieri da percorrere a piedi o in bicicletta. Uno dei più celebri è il Riesling Trail, un percorso che unisce città e vigneti, offrendo scenari mozzafiato. Percorrere il sentiero in bicicletta è un modo rilassante di godere della bellezza naturale della zona mentre si visita alcuni dei migliori produttori di vino.

L'esplorazione del centro storico di Clare merita una menzione speciale. Passeggiando per le sue vie, si trova un mix di edifici storici, boutique locali e caffetterie accoglienti, dove ci si può fermare per un caffè o un pasto leggero. Qua e là, si trovano gallerie d'arte e artigianato che espongono opere di artisti locali.

Un altro punto di interesse è visitare il Clare Valley Wine, Food & Tourism Centre, che offre informazioni dettagliate sulle attività locali e ospita una selezione di prodotti gastronomici e vini della regione. È un ottimo punto di partenza per chi vuole conoscere più a fondo le offerte enogastronomiche della zona.

Infine, gli amanti della natura potrebbero apprezzare la visita a Riesling Trail e le conserve naturali vicine, dove è possibile fare osservazione della fauna locale e godere di momenti di tranquillità immersi nella natura.