Chaozhou è una città affascinante situata nella provincia del Guangdong, conosciuta per la sua ricca cultura e tradizioni storiche. Uno dei punti di riferimento più iconici è il Ponte Guangji, un ponte di barche che si estende sul fiume Han, famoso per la sua struttura unica che combina elementi di ponte fisso e galleggiante. Passeggiare su questo ponte offre una splendida vista del paesaggio circostante.

Un'altra attrazione imprescindibile è il Tempio Kaiyuan, uno dei più antichi templi buddisti della regione. Questo complesso templare è un luogo di pace e tranquillità, caratterizzato da una meravigliosa architettura e da giardini curati. Gli appassionati di storia apprezzeranno una visita al Museo della Ceramica di Chaozhou, dove è possibile scoprire la lunga tradizione di produzione di ceramiche della città, con esposizioni di bellissimi manufatti che risalgono a varie dinastie.

Per un'immersione più profonda nella vita locale, una passeggiata attraverso il Quartiere Antico di Chaozhou è d'obbligo. Le stradine strette e le antiche case ben conservate offrono uno scorcio della vita tradizionale cinese. In questa zona, si possono scoprire meravigliose bancarelle di cibo di strada che offrono specialità locali come la famosa oca arrosto e la zuppa di teochew.

I visitatori possono anche esplorare il Parco del Monte Phoenix per un’escursione rilassante. Questo parco offre vari sentieri escursionistici che conducono a panorami mozzafiato della città e della campagna circostante. Infine, partecipare a una cerimonia del tè teochew permette di apprezzare la cultura raffinata della preparazione del tè, che è profondamente radicata nella tradizione di Chaozhou.