Carpentras è una città affascinante situata nella regione della Provenza-Alpi-Costa Azzurra, in Francia, e offre diverse opzioni interessanti per i visitatori. Esplorare il centro storico è una delle attività principali, con le sue strade sinuose e gli edifici antichi che raccontano la storia della città. Non perdere l'occasione di visitare la Sinagoga di Carpentras, una delle più antiche di Francia, che offre uno sguardo interessante alla storia della comunità ebraica locale.

Il mercato settimanale del venerdì è un'esperienza imperdibile, piena di colori e sapori locali. Qui puoi trovare prodotti freschi e artigianali della regione. Durante la stagione della Truffa, Carpentras diventa un luogo essenziale per gli amanti di questo pregiato fungo.

Un altro punto d'interesse è la Cattedrale di Saint-Siffrein, un edificio gotico notevole che ospita opere d'arte sacra. Le sue dimensioni imponenti e la bellezza architettonica la rendono una tappa obbligatoria per chi visita la città.

Il Palais de Justice è un altro edificio storico che vale la pena di vedere per la sua architettura e il suo significato storico. Nei dintorni, puoi passeggiare e ammirare i numerosi dettagli architettonici tipici della zona.

Per chi ama la natura, i dintorni di Carpentras offrono la possibilità di fare escursioni nei campi di lavanda e nei vigneti che circondano la città. È anche possibile esplorare il Mont Ventoux, una destinazione popolare per l'escursionismo e il ciclismo.

Infine, per un assaggio della cucina locale, ci sono diversi ristoranti e caffè che offrono piatti tipici della cucina provenzale che meritano di essere provati. Assicurati di assaggiare il famoso lambic di Carpentras e i delicati dolci locali noti come berlingot.