Callas è un piccolo comune situato nella regione della Provenza-Alpi-Costa Azzurra, noto per il suo ambiente pittoresco e l'atmosfera rilassata. Uno dei modi migliori per esplorare Callas è passeggiare nel centro storico, dove le strade strette e le case di pietra offrono uno sguardo sulla storia e l'architettura locale. L'atmosfera tranquilla e autentica di questo borgo è un invito a perdersi tra le sue viuzze scoprendo angoli suggestivi.

Una visita a Callas non sarebbe completa senza fermarsi alla Chiesa di Notre-Dame-de-l’Assomption, un edificio notevole con il suo stile gotico che domina la piazza centrale. All'interno, si possono ammirare vetrate colorate e dettagli storici interessanti. Un altro luogo d'interesse è il Mulino a vento di Callas, simbolo regionale e testimonianza della tradizione agricola della zona.

Per chi ama la natura, i dintorni di Callas offrono numerose opportunità di escursioni e passeggiate. I percorsi escursionistici che circondano il villaggio permettono di esplorare la bellezza del paesaggio provenzale, tra oliveti e colline pittoresche. In particolare, una camminata fino alla Cascata di Pennafort può essere un'esperienza rilassante e rigenerante.

Callas è anche nota per i suoi prodotti locali, in particolare l'olio d'oliva. È consigliato visitare uno dei frantoi locali per scoprire il processo di produzione e magari acquistare alcuni prodotti da portare a casa.

Infine, durante la visita a Callas, ci si può concedere il piacere di assaporare la cucina locale nei ristoranti tradizionali, dove specialità provenzali vengono servite in un'atmosfera intima e accogliente. Questo comune, seppur piccolo, offre quindi un'esperienza culturale e naturale che può arricchire significativamente il viaggio di ogni visitatore.