Axpe è un piccolo villaggio situato nella comunità autonoma dei Paesi Baschi, conosciuto per il suo fascino rurale e la bellezza del paesaggio circostante. Una delle principali attrazioni di Axpe è il ristorante Etxebarri. Questo ristorante è famoso per la sua cucina innovativa, che si concentra sulla qualità degli ingredienti locali e sulle tecniche di cottura alla griglia. Il ristorante ha ricevuto riconoscimenti internazionali e offre un'esperienza culinaria unica per coloro che apprezzano il buon cibo. Si consiglia di prenotare con largo anticipo, data la sua popolarità.

Un'altra attività interessante è esplorare i sentieri di trekking nei dintorni di Axpe. Gli amanti della natura possono godere di escursioni che attraversano i paesaggi montuosi e i boschi rigogliosi dei Paesi Baschi. Una passeggiata consigliata è quella che conduce al Monte Anboto, una vetta del Parco naturale di Urkiola che offre viste panoramiche e un'esperienza immersiva nella natura. Anche il vicino paese di Atxondo è interessante da visitare, dove si possono scoprire antichi casali e paesaggi pittoreschi.

Per gli appassionati di storia e cultura locale, una visita al santuario di San Antonio di Urkiola può fornire un interessante sguardo alla spiritualità e alle tradizioni basche. Il santuario è un luogo di pellegrinaggio e offre un'atmosfera tranquilla in cui riflettere e godere della serenità dei dintorni.

Infine, è raccomandato fare una passeggiata nel villaggio stesso di Axpe per apprezzare l’architettura tradizionale basca e la quiete che caratterizza questo angolo della Spagna. Axpe è una destinazione che permette di godere di una fuga tranquilla dalla frenesia urbana, immergendosi nella cultura e nella natura del luogo.