Aigues-Mortes è una cittadina affascinante situata nella regione della Camargue, in Francia meridionale. Uno dei luoghi più interessanti da visitare è le mura medievali che incorniciano il centro storico. Completate nel XIII secolo, queste imponenti fortificazioni permettono di fare una passeggiata panoramica con viste mozzafiato sulla città e sui paesaggi circostanti.

Nel cuore della città, la Place Saint-Louis è un ottimo punto di partenza per esplorare. Questa piazza vivace è circondata da caffè e negozi ed è dedicata al re Luigi IX, che fondò la città. Da qui, potresti avventurarti verso la Chiesa di Notre-Dame-des-Sablons, un esempio di architettura gotica che offre interni sobri ma affascinanti.

Aigues-Mortes è anche conosciuta per i suoi salins, le saline che la circondano e che costituiscono uno spettacolo unico, soprattutto quando il sole tramonta e le acque prendono colori rosati. Un tour guidato nei salins offre l'opportunità di conoscere la produzione del sale e di apprezzare la bellezza della natura che la circonda.

La città è un ottimo punto di partenza per esplorare la Camargue, una regione nota per i suoi paesaggi unici, cavalli bianchi e fenicotteri rosa. Un'escursione in bicicletta o a cavallo attraverso le paludi e le riserve naturali ti permette di immergerti completamente nella natura.

Infine, non dimenticare di assaporare la cucina locale. Piatti a base di pesce fresco e specialità come la fougasse d'Aigues-Mortes, un dolce tipico della regione, rappresentano un'esperienza culinaria da non trascurare. Un viaggio ad Aigues-Mortes offre quindi un mix equilibrato di storia, natura e cultura gastronomica che rende ogni visita un'esperienza memorabile.