Gifu városában számos érdekes tevékenység és látnivaló várja a látogatókat. Az egyik legfontosabb attrakció a Gifu Kastély, amely a Kiso folyó fölé magasodik. A kastélyból csodás panoráma nyílik a városra és a környező hegyekre. A kastélyt látogatva megismerkedhetünk a helyi történelemmel és kultúrával.
A Gifu Presztízs Emlékmúzeum is érdemes a figyelemre, ahol a város gazdag művészeti örökségét és iparművészetét ismerhetjük meg. A múzeum nemcsak a helyi alkotók munkáit mutatja be, hanem időszakos kiállításokat is rendez.
Az Edo-kori városrész, amely több történelmi épületet is magába foglal, igazán különleges élményt nyújt. Itt sétálva megismerhetjük a múltat, és betekinthetünk a hagyományos japán életformába. A helyi üzletekben kézműves termékeket vásárolhatunk, amelyek tökéletes ajándékok lehetnek.
A természetkedvelők számára a Kinkasan hegy látogatása ajánlott, ahol túrázási lehetőségek találhatók, valamint gyönyörű kilátás nyílik a környékre. A hegy csúcsán található templom látogatása is sokak által kedvelt program.
Végül ne feledkezzünk meg a Gifu Kávézók változatos kínálatáról, ahol helyi specialitásokat kóstolhatunk. Gifu egy csendes és megnyugtató környezetet biztosít, ahol a látogatók élvezhetik a japán kultúra minden szépségét.