Cashel városában számos érdekes tevékenységet és látnivalót találhatunk. Az egyik legfőbb vonzerő a Rock of Cashel, amely egy lenyűgöző középkori erődítmény. Ez a történelmi helyszín gyönyörű kilátást nyújt a környező vidékre, és a helyi történelem ismeretében gazdag tapasztalatot kínál a látogatóknak. A szikla területén található katedrális, torony és kereszt mind figyelemre méltó építészeti elemek, amelyek betekintést nyújtanak az ír történelembe.
A város másik nevezetessége a Cahir Castle, amely mindössze húsz percnyire található Cashel-től. Ez a jól megőrzött vár a 13. századból származik, és a város gazdag múltjának részét képezi. A vár felfedezése során a látogatók megtapasztalhatják, milyen volt az élet a középkorban. Ráadásul a környék gyönyörű természeti tájai is felfedezésre várnak.
A város központjában a Cashel Heritage Centre található. Itt interaktív kiállítások segítségével ismerhetjük meg Cashel múltját. A látogatók betekintést nyerhetnek a város hagyományaiba és kultúrájába, miközben érdekes információkat szereznek.
Ezen kívül Cashel egy kedves kisváros, ahol helyi éttermekben megkóstolhatjuk az ír gasztronómia specialitásait. Az utcák felfedezése kellemes sétákat kínál, és a helyi üzletekben egyedi szuveníreket vásárolhatunk. Az elmúlt években a város szivárványos eseményei és fesztiváljai is hozzájárultak a helyi közösség élénkségéhez.