Sofitel Hangzhou Westlake

Hangzhou, situé dans l'est de la Chine, est une ville qui combine harmonieusement histoire, culture et beauté naturelle. Le lac de l'Ouest est l'attraction la plus emblématique de Hangzhou. Se promener le long des rives du lac, faire un tour en bateau ou simplement profiter des vues depuis les nombreux temples et pavillons environnants est une expérience apaisante. La beauté changeante du lac avec les saisons offre des paysages incomparables, particulièrement populaires auprès des poètes et des artistes depuis des siècles.

Le Temple Lingyin est un autre lieu incontournable. Ce temple bouddhiste, l'un des plus célèbres et riches en Chine, est niché au milieu de collines verdoyantes. La sérénité et l'aura spirituelle du temple, renforcées par ses nombreuses sculptures de pierre magnifiquement sculptées dans les falaises environnantes, en font un lieu de contemplation et de tranquillité.

Pour ceux qui s'intéressent à l'histoire et à la culture, la vieille ville de Hangzhou, avec ses rues étroites et ses maisons traditionnelles, offre un aperçu du passé de la ville. La pharmacie Hu Qing Yu Tang, désormais un musée, vaut le détour pour découvrir la médecine traditionnelle chinoise.

La gastronomie de Hangzhou est à ne pas manquer. Des plats comme le poisson à l'aigre-douce et le porc Dongpo offrent une délicieuse introduction aux saveurs locales. Les amateurs de thé devraient visiter la plantation de thé Longjing, située dans les collines avoisinantes, pour comprendre la riche culture du thé de Hangzhou.

Enfin, la rue Qinghefang est un excellent endroit pour explorer des boutiques artisanales et essayer des collations de rue, offrant ainsi un mélange vibrant de tradition et de modernité. Hangzhou, avec son mélange de paysages naturels, de patrimoine culturel et de saveurs locales, offre une expérience riche et diversifiée aux visiteurs.