Hotel Casona Independencia

Guadalajara, située dans l'ouest du Mexique, est une ville riche en culture et traditions. Une visite incontournable est le centre historique avec la Catedral de Guadalajara et la Plaza de Armas, où l'on peut apprécier l'architecture coloniale. Non loin de là, on trouve le Teatro Degollado, un bâtiment néoclassique qui accueille régulièrement des performances artistiques. Pour ceux qui s'intéressent à l'histoire et à l'art, le Museo Cabañas, un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, offre des expositions fascinantes, notamment des fresques de José Clemente Orozco.

Le quartier de Tlaquepaque, connu pour son artisanat et ses boutiques d'artisanat, est idéal pour découvrir des œuvres locales uniques. Les petites rues pavées et les boutiques colorées créent une ambiance charmante. Non loin, le Parc Agua Azul offre un espace de verdure pour se détendre ou faire une promenade parmi les jardins et les fontaines.

Pour les amateurs de gastronomie, goûter à la cuisine locale est une expérience essentielle. Le marché de San Juan de Dios, également connu sous le nom de Mercado Libertad, est l'un des plus grands marchés couverts en Amérique Latine où l'on peut déguster des spécialités telles que le "torta ahogada" et la "birria". Pour une ambiance plus authentique le soir, le quartier de Chapultepec est animé avec ses nombreux bars et restaurants qui proposent une vie nocturne dynamique.

Enfin, pour un aperçu de la culture mexicaine, assister à une performance de mariachi dans la Plaza de los Mariachis est une expérience mémorable. En somme, Guadalajara offre une diversité d'activités qui allient histoire, culture et plaisirs modernes, faisant d'elle une destination variée pour les visiteurs.