Sanlıurfa, connue également sous le nom d'Urfa, est une ville riche en histoire et en culture, située dans le sud-est de la Turquie. L'une des principales attractions est le site archéologique de Göbekli Tepe, souvent considéré comme le plus ancien temple connu au monde, datant de près de 12 000 ans. Ce site, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, offre un aperçu fascinant des premières sociétés humaines.

Dans le centre-ville, le bassin sacré de Balıklıgöl est un lieu incontournable. Selon la tradition, c'est là que le prophète Abraham aurait été jeté dans le feu par le roi Nimrod. Aujourd'hui, on y trouve un bassin rempli de carpes que les visiteurs aiment nourrir, entouré par plusieurs mosquées historiques, comme la mosquée de Halil-ur-Rahman.

Le château d'Urfa, perché sur une colline, offre une vue panoramique sur la ville. Bien que le château soit en grande partie en ruine, les colonnes restantes et le chemin qui y mène valent bien une visite. Pour ceux qui s'intéressent à l'histoire des prophètes, le sanctuaire de la grotte d'Abraam est un autre site d'importance religieuse.

En flânant dans le bazar d'Urfa, les visiteurs peuvent découvrir des articles artisanaux locaux, tels que des textiles et des épices, tout en profitant de l'atmosphère animée. Pour une immersion dans la culture locale, assister à une soirée de musique traditionnelle turque, parfois accompagnée d'une danse appelée Sıra Gecesi, est fortement recommandé.

Enfin, les amateurs de gastronomie trouveront leur bonheur en dégustant des spécialités locales telles que le kebab d'Urfa et diverses pâtisseries à base de pistaches. Sanlıurfa offre donc une combinaison unique de sites historiques, culturels et culinaires qui captivera tout visiteur intéressé par le riche héritage de cette région.