Poligny, nichée au cœur de la région de Bourgogne-Franche-Comté, est une destination de choix pour les amateurs de nature et de gastronomie. Un séjour à Poligny est incomplet sans une exploration de son patrimoine vinicole. La Route des Vins du Jura est une expérience incontournable pour les amateurs de vins. Ici, vous pouvez déguster le célèbre vin jaune et le vin de paille, typiques de la région. Les nombreuses caves autour de Poligny offrent des dégustations et permettent de découvrir les techniques de production traditionnelles.

Un autre point fort de Poligny est l'église Saint-Hippolyte, un édifice impressionnant du XIVe siècle. Ce monument historique est un exemple remarquable de l'architecture gothique et mérite une visite pour ses belles sculptures et ses vitraux.

Pour les amateurs de plein air, les sentiers de randonnée de la région offrent des paysages spectaculaires. Les environs de Poligny sont parsemés de collines et de forêts, parfaits pour les randonnées à pied ou à vélo. Ces chemins fournissent non seulement des panoramas magnifiques, mais aussi un aperçu de la biodiversité locale.

Les spécialités culinaires de Poligny valent également le détour. La ville est souvent considérée comme la capitale du Comté. Une visite à la Maison du Comté offre une plongée dans l'univers de ce fromage emblématique, avec des explications sur sa fabrication et son affinage.

Enfin, Poligny est aussi un point de départ idéal pour explorer les alentours, comme le Parc Naturel Régional du Haut-Jura. Ce parc présente une multitude d'activités pour les amoureux de la nature, allant de la randonnée aux sports d'hiver en saison froide. En somme, Poligny et ses environs offrent une riche combinaison de culture, gastronomie et activités de plein air, promettant un séjour diversifié et agréable.