Palencia, située dans le nord de l'Espagne, est une ville charmante qui mérite d'être explorée. L'une des visites incontournables est la Cathédrale de San Antolín, un exemple impressionnant d'architecture gothique avec ses vitraux saisissants et sa crypte datant de l'époque wisigoth. À proximité, le Musée diocésain présente une collection d'art religieux qui offre un aperçu fascinant de l'histoire ecclésiastique de la région. Pour les amateurs d'art, le Musée de Palencia est essentiel. Il contient une intéressante collection d'objets archéologiques et d’œuvres allant de la préhistoire à l'époque romaine, illustrant le riche passé de la région.

Une promenade le long du Canal de Castilla est l'occasion de profiter d'un moment de détente au bord de l'eau. Ce site historique offre des vues panoramiques et est ponctué de charmantes écluses et de maisons de style castillan. Pour une vue d'ensemble de la ville, monter à la colline pour admirer le Christ du Otero est une expérience mémorable. Cette imposante statue de Jésus-Christ veille sur Palencia et offre des vues imprenables sur les paysages environnants.

Le parc Isla Dos Aguas est l'endroit idéal pour une après-midi de loisirs, avec ses sentiers de randonnée, terrains de sport et zones de pique-nique. Enfin, ne quittez pas Palencia sans avoir goûté à ses spécialités culinaires dans l'un des nombreux restaurants locaux, où vous pourrez déguster des plats traditionnels tels que le « lechazo » et des desserts comme la "Tarta de San Antolín". En somme, Palencia offre un mélange captivant d'histoire, de culture et de gastronomie qui saura satisfaire les curieux en quête de détente et de découverte.