Je suis désolé, mais il semble qu'il n'y ait pas de ville connue sous le nom de "Gionges" en France. Il est possible qu'il s'agisse d'une erreur typographique ou d'une petite localité peu connue. Toutefois, je peux vous suggérer des activités dans une région connue ou une ville proche. Si vous parlez de la région du nord-est de la France, près de la région Champagne-Ardenne, vous pourriez trouver des choses intéressantes à faire dans des lieux proches.

Dans cette région, une activité incontournable serait de découvrir les vignobles de la Champagne. Vous pouvez visiter plusieurs maisons de champagne et participer à des dégustations pour profiter des vins mondialement célèbres de cette zone.

Ensuite, vous pourriez explorer les villes historiques comme Reims ou Épernay, où vous pouvez admirer leur architecture impressionnante, y compris les cathédrales magnifiques telles que la cathédrale de Reims.

Si vous préférez des activités culturelles, visiter les musées locaux peut être enrichissant. La région offre plusieurs musées qui se concentrent sur l'histoire et la culture locales.

Pour ceux qui apprécient la nature, les randonnées dans le parc naturel régional de la Montagne de Reims offrent une belle occasion de profiter de la beauté des paysages environnants, avec des sentiers adaptés à tous les niveaux.

Enfin, ne manquez pas de goûter à la gastronomie locale. Essayer les spécialités régionales dans les restaurants locaux peut être un bon moyen de découvrir la culture culinaire.

Si vous avez une idée plus précise de l'endroit que vous cherchez, n'hésitez pas à préciser afin que je puisse vous aider de manière plus adéquate.