Chios est une île située dans la mer Égée, connue pour son riche patrimoine culturel et ses paysages séduisants. Une des meilleures choses à faire à Chios est d'explorer ses villages médiévaux, tels que Mesta et Pyrgi, qui se distinguent par leurs maisons en pierre et leurs ruelles étroites. Ces villages offrent un aperçu du passé médiéval de l'île. Mesta, avec ses rues pavées et ses murs fortifiés, transporte les visiteurs à une autre époque.

Chios est également célèbre pour sa production de mastic, une résine aromatique unique. Visitez le musée du mastic à Mastichochoria pour découvrir l'histoire et les méthodes de production de cette résine précieuse. Une promenade dans les plantations de mastic peut être une expérience enrichissante.

Pour les amateurs d’histoire, le monastère de Nea Moni, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, est un incontournable. Cet édifice byzantin du XIe siècle renferme des mosaïques impressionnantes et offre un cadre paisible pour se plonger dans l'histoire religieuse de la région.

Les plages de Chios sont également un attrait majeur pour les visiteurs. La plage de Mavra Volia, avec ses galets noirs d'origine volcanique, offre un paysage unique et est parfaite pour une baignade tranquille. Les eaux claires et les paysages environnants ajoutent au charme de cet endroit.

Enfin, goûter à la cuisine locale est essentiel. Les saveurs authentiques de l'île, enrichies de mastic et d'autres produits locaux, raviront les papilles. Les tavernes locales, notamment dans les villages et le long du port, proposent des plats traditionnels qui reflètent la richesse culinaire de la région.

Chios, avec son mélange de culture, d'histoire et de beauté naturelle, offre une variété d'expériences qui captivent les sens et enrichissent l'esprit.