Bissau, la capitale de la Guinée-Bissau, offre une variété d'activités intéressantes pour ceux qui souhaitent explorer cette ville unique. Explorer les marchés locaux est une expérience incontournable. Le Mercado de Bandim, par exemple, est l'un des plus grands marchés de la ville où les visiteurs peuvent découvrir la vie quotidienne des habitants tout en parcourant des étals remplis de fruits frais, d'épices et d'artisanat local.
Pour les amateurs d'histoire, le musée national d'ethnographie est un lieu approprié pour en apprendre davantage sur l'histoire et la culture de la Guinée-Bissau. Ce musée abrite une collection variée d'objets historiques et ethnographiques qui illustrent le riche patrimoine du pays. La Fortaleza d'Amura, une forteresse du 17ème siècle, est également un site intéressant. Elle abrite les restes du célèbre Amílcar Cabral, une figure clé de l'histoire de la Guinée-Bissau.
Une autre activité enrichissante est de se promener dans le quartier de Bissau Velho, où l'on peut admirer l'architecture coloniale portugaise. Ces bâtiments colorés, bien que souvent en ruines, témoignent du passé colonial de la ville.
Pour ceux qui préfèrent la nature, une excursion dans l'archipel des Bijagos est une excellente option. Bien que cela nécessite de quitter Bissau, ces îles offrent des plages immaculées et une biodiversité exceptionnelle, incluant des espèces animales rares telles que les tortues marines et les hippopotames.
Enfin, déguster la cuisine locale est essentiel pour apprécier pleinement la culture bissau-guinéenne. Les plats traditionnels comme le cachupa, un ragoût de viande et de maïs, et les produits de la mer fraîchement pêchés offrent une véritable immersion culinaire.
En visitant Bissau, les voyageurs ont l'opportunité de découvrir une ville qui allie histoire, culture et nature de manière authentique.