Beaune, située au cœur de la région viticole de Bourgogne, est une ville riche en histoire et en culture. L'une des meilleures activités est de visiter les Hôtels-Dieu, également connus sous le nom d'Hospices de Beaune. Cet ancien hôpital médiéval est célèbre pour son architecture gothique flamboyante et son toit en tuiles vernissées. À l'intérieur, on peut découvrir des œuvres d'art inestimables, comme le polyptyque du Jugement dernier de Rogier van der Weyden.

Pour les amateurs de vin, un passage par les caves de dégustation est essentiel. Beaune est entourée de certains des vignobles les plus prestigieux du monde, et de nombreuses caves offrent des dégustations où l'on peut savourer des crus renommés tout en apprenant sur le processus de vinification.

Se promener dans le centre historique de Beaune est un véritable plaisir. Les rues pavées, les boutiques pittoresques et les restaurants offrent un aperçu de la vie bourguignonne. Les remparts de la ville offrent également une belle promenade avec des vues ravissantes sur les vignobles environnants.

Pour ceux intéressés par l'art et l'histoire, le Musée des Beaux-Arts et le Musée du Vin de Bourgogne sont des visites enrichissantes. Le premier présente des œuvres allant de la Renaissance au XXe siècle, tandis que le second offre un aperçu du patrimoine viticole de la région.

Enfin, Beaune est également réputée pour ses événements annuels, tels que la célèbre vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune, qui a lieu chaque novembre. C'est une occasion unique de voir la ville s'animer autour de cet événement prestigieux, combinant traditions locales et investissements viticoles internationaux.