Aksaray, située au cœur de la Turquie, est une ville riche en histoire et en culture, offrant diverses activités intéressantes pour les visiteurs. La vallée d'Ihlara est l'un des sites naturels les plus remarquables d'Aksaray. Cette gorge verdoyante offre des randonnées pittoresques à travers la nature et permet aux visiteurs de découvrir d'anciennes églises et habitations troglodytes nichées dans les parois rocheuses. L'expérience de marcher le long de la rivière tout en admirant les vues spectaculaires est particulièrement apaisante.

Le musée d'Aksaray est idéal pour ceux qui souhaitent en apprendre davantage sur l'histoire régionale. Il abrite une collection d'artefacts qui retracent la riche histoire de la région, depuis les périodes préhistoriques jusqu'à l'époque ottomane. Pour les amateurs d'architecture, la mosquée d'Ulu Cami, datant du XIIIe siècle, représente un exemple impressionnant de l'architecture seldjoukide avec ses décorations en pierre finement sculptées et son ambiance sereine.

Une autre attraction primordiale est le site de Nora, une ancienne ville construite sur les flancs du mont Hasan. Les ruines romaines et byzantines témoignent de la longue histoire de la région. Se promener parmi les vestiges offre un aperçu fascinant de la vie dans l'Antiquité.

En outre, la ville est un bon point de départ pour explorer la cappadoce environnante, connue pour ses paysages lunaires et ses formations rocheuses uniques. Bien que techniquement en dehors d'Aksaray, cette proximité permet d'en profiter lors d'une excursion d'une journée. Enfin, ne manquez pas de goûter à la cuisine locale, notamment le célèbre testi kebab, un plat cuit dans un pot en terre cuite, pour une expérience culinaire authentique. Aksaray se distingue par ses paysages contrastés et son riche patrimoine culturel, ce qui en fait une destination captivante à explorer.