Ajijic, un charmant village situé sur les rives du lac Chapala, offre une variété d'activités pour les visiteurs cherchant à expérimenter la culture mexicaine authentique tout en se relaxant dans un cadre pittoresque. L'une des meilleures façons de découvrir Ajijic est de se promener dans le centre-ville coloré. Les rues pavées du village sont bordées de maisons aux façades éclatantes, de petites boutiques artisanales et de galeries d'art. Prendre le temps de flâner vous permettra de découvrir l'artisanat local et de rencontrer des artistes aux studios ouverts au public.

Le malecón, une promenade le long du lac, est un autre incontournable. C'est un endroit idéal pour se promener tranquillement, observer les oiseaux ou simplement apprécier la vue sur le lac et les montagnes environnantes. Pour ceux qui souhaitent s'imprégner de l'atmosphère locale, le marché du mercredi, ou "tianguis", est une expérience immersive où vous pouvez déguster des délices locaux et acheter des produits faits à la main dans une ambiance conviviale.

Ajijic est également connu pour ses options culinaires variées. Des restaurants familiaux aux établissements raffinés, la scène gastronomique locale offre de nombreuses possibilités pour goûter à la cuisine mexicaine authentique, ainsi que des plats internationaux.

Pour les amateurs de vin, une visite à l'un des vignobles proches offre une occasion agréable de déguster des vins régionaux tout en profitant de paysages magnifiques. Les randonnées dans les montagnes environnantes sont idéales pour les amateurs de plein air, offrant des vues panoramiques sur le lac Chapala.

Enfin, la communauté d'expatriés d'Ajijic contribue à un environnement culturel riche et accueillant, avec divers événements tout au long de l'année, tels que des festivals d'art et de musique, qui méritent d'être explorés pour une expérience plus complète de cette ville unique.