Fès es una ciudad rica en historia y cultura, y hay varias actividades que no te puedes perder. Una de las mejores formas de experimentar la medina de Fès es simplemente perderse en sus callejones laberínticos. Este sitio, considerado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es uno de los asentamientos peatonales más grandes del mundo y ofrece una auténtica percepción de la vida local. Aquí encuentras mezquitas antiguas, como la Mezquita Al-Qarawiyyin, que además alberga una de las universidades más antiguas.

No puedes dejar de visitar las famosas curtidorías de Fès, donde se tiñen pieles de manera tradicional. Desde las terrazas circundantes, se observa un espectáculo de colores y se tiene una idea de cómo se realiza este proceso artesanal.

Además, el Palacio Real de Fès, con sus magníficas puertas doradas, ofrece una muestra impresionante de la arquitectura marroquí, aunque no se permite el acceso al interior, merece la pena admirar su exterior.

Para una experiencia más espiritual, la Medersa Bou Inania es una escuela coránica del siglo XIV conocida por su hermosa arquitectura islámica. Es uno de los pocos edificios religiosos en Marruecos que permite la entrada a no musulmanes.

Finalmente, una visita a Fès no está completa sin probar su exquisita gastronomía. Los restaurantes y puestos locales ofrecen una variedad de platos tradicionales que reflejan la diversidad cultural y la historia de la ciudad.