Calatayud, ubicada en la comunidad autónoma de Aragón, ofrece una variedad de actividades interesantes para los visitantes. Una visita obligada es explorar el Casco Histórico, donde se pueden admirar edificios con arquitectura mudéjar, que es característica de la zona. Destaca la Colegiata de Santa María la Mayor, cuyas influencias artísticas y su torre mudéjar atraen a los amantes del arte y la historia.

Para los aficionados a la arqueología, el yacimiento romano de Bílbilis es un lugar fascinante donde se pueden recorrer las ruinas de esta ciudad antigua, con vistas impresionantes al valle del Jalón. Los amantes de las fortalezas pueden disfrutar de una caminata hasta el Castillo de Ayud, que ofrece una perspectiva panorámica de Calatayud y los alrededores.

En términos de naturaleza, el Parque Natural del Monasterio de Piedra cercano es una excursión perfecta para disfrutar de paisajes verdes, cascadas y tranquilidad. Además, los baños termales en el Balneario de Paracuellos de Jiloca proporcionan una oportunidad para relajarse y rejuvenecer.

Por último, no se debe pasar por alto la gastronomía local. Degustar platos típicos en un restaurante local es una manera excelente de conocer la cultura culinaria de la región, destacando especialidades como el ternasco de Aragón y los embutidos.