Baeza, una encantadora ciudad situada en la provincia de Jaén, ofrece una riqueza cultural e histórica que es imperdible. Uno de los mejores aspectos de visitar Baeza es explorar su centro histórico, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Aquí se pueden admirar sus numerosas plazas, calles adoquinadas y magníficos edificios renacentistas que cuentan la historia de la ciudad.

La Catedral de Baeza es otro punto destacado. Con su impresionante fachada y la mezcla de estilos gótico, renacentista y barroco, esta catedral es una joya arquitectónica que merece una visita detenida. Además, el Palacio de Jabalquinto, con su fachada plateresca, es otro lugar que no se debe pasar por alto. Su patio interior y la magnífica escalera son ejemplos sublimes de la arquitectura renacentista española.

El Paseo de la Muralla, que ofrece vistas panorámicas de los olivares que rodean la ciudad, es ideal para un paseo relajante. También es un lugar perfecto para disfrutar del atardecer. La Plaza del Pópulo, conocida también como la Plaza de los Leones, es un lugar tradicional de reunión donde se puede experimentar el ambiente local y ver atractivos como la Fuente de los Leones y la Antigua Carnicería.

Además, Baeza cuenta con una rica tradición gastronómica que es esencial experimentar. Los platos locales como el aceite de oliva virgen extra, las tapas y el cordero segureño ofrecen una auténtica muestra de la gastronomía de la región. Finalmente, la visita a Baeza no estaría completa sin participar en alguna de las visitas guiadas que ayudan a entender mejor la historia y la importancia cultural de esta ciudad andaluza.