Hôtel Chez Carrière

Aigues-Mortes er en charmerende by i det sydlige Frankrig, der er kendt for sin velbevarede middelalderlige arkitektur og naturskønne omgivelser. Besøg bymurene er en af de mest populære aktiviteter. Murene, der stammer fra det 13. århundrede, giver en imponerende udsigt over byen og de omkringliggende områder. At gå langs murene giver dig mulighed for at forstå byens historie og beundre den smukke udsigt over saltmarkerne.

Kig ind i kirken Saint-Louis, som er et fremtrædende eksempel på gotisk arkitektur. Kirken har en fantastisk interiør og tilbyder et indblik i den religiøse historie i regionen. Den ligger centralt i byen og er let tilgængelig for besøgende.

En anden attraktion er salinerne, hvor man kan lære om den traditionelle salgsproduktion. Mange besøgende sætter pris på muligheden for at tage en rundvisning, hvor de kan se, hvordan saltet høstes, og endda købe noget af det lokalt producerede salt som souvenirs.

For dem, der ønsker at nyde naturen, er kanalen, der fører til middelhavet, et ideelt sted for en afslappende gåtur. Stien langs kanalen er malerisk og tilbyder en fredelig atmosfære væk fra byens travlhed.

Udforsk de lokale butikker og restauranter, hvor man kan smage regionale specialiteter. Retter som “bullinade” – en fiskesuppe – og forskellige skaldyr er et must for gourmeter.

Endelig er byens festivaler også værd at overveje, hvis du besøger i den rigtige sæson. Disse begivenheder giver indblik i den lokale kultur og traditioner. Aigues-Mortes har en mild atmosfære og er et fint sted at opleve fransk historie og kultur.