Santa Cruz, der ligger i hjertet af Colchagua-dalen, tilbyder en række interessante aktiviteter og attraktioner for besøgende. Vinkultur er en central del af området, og en tur til de lokale vingårde er et must. Her kan besøgende nyde guidede rundvisninger og smagninger, hvor de lærer om den lokale vinproduktion og smager nogle af de bedste chilenske vine. Vingårde som Viña Santa Cruz og Viña La Rosa er særligt populære.

En anden vigtig attraktion i Santa Cruz er Colchagua Museum, som giver en dyb indsigt i regionens historie, kultur og natur. Museet rummer en samling af artefakter, der spænder fra prækolumbiansk tid til nutiden, og det er en fremragende måde at forstå områdets rige arv.

Byens centrale torv er også et besøg værd. Her kan man opleve den lokale atmosfære, nyde en kop kaffe eller en let bid mad, og se de daglige aktiviteter, der finder sted. Området omkring torvet er præget af smukke bygninger, hvilket gør det til et behageligt sted at slappe af.

For naturelskere tilbyder Santa Cruz også adgang til smukke landskaber og udendørs aktiviteter. Der er muligheder for vandreture i de nærliggende bjergområder samt cykelture gennem de naturskønne vinmarker. Dette giver en fantastisk mulighed for at opleve den lokale flora og fauna.

At besøge lokale markeder er en god måde at interagere med de lokale og opdage regionale produkter. Her kan man finde alt fra friske råvarer til håndlavede kunstværker. Santa Cruz er en by, der forener kultur, natur og gastronomi på en behagelig måde.