Guimarães, ofte betragtet som Portugals vugge, byder på en rig historie og charmerende atmosfære. En af de mest imponerende attraktioner er Guimarães Slot, som stammer fra det 10. århundrede. Slottet er en vigtig del af Portugals historie og tilbyder en fantastisk udsigt over byen. Nærliggende finder du Santo António dos Capuchos Kloster, som er et roligt sted, hvor man kan nyde den betagende udsigt og den fredelige atmosfære.
Byens historiske centrum, der er på UNESCOs verdensarvsliste, er en labyrint af brostensbelagte gader, smukke pladser og gamle bygninger. Her kan man besøge São Miguel do Castelo Kirke, som ligger tæt på slottet og er en vigtig del af Guimarães' religiøse arv.
En anden vigtig seværdighed er Paço dos Duques de Bragança, et imponerende palads der engang var hjemsted for dukerne af Bragança. Paladset rummer en interessant samling af kunst og møbler, der giver indblik i regionens historie.
For dem, der ønsker at slappe af, er Alameda de São Dâmaso et dejligt grønt område, der tilbyder plads til en stille gåtur. Omkring pladserne er der flere lokale caféer og restauranter, hvor man kan smage traditionelle retter fra regionen, som f.eks. bolinhos de bacalhau og francesinha.
En rundtur i Guimarães ville ikke være komplet uden at udforske de lokale markeder, hvor man kan finde håndværk og souvenirs. Den lokale atmosfære, sammen med byens historiske betydning, gør Guimarães til et must-visit for enhver, der ønsker at forstå Portugals kultur og historie.