Santiago de la Ribera bietet eine Vielzahl von Aktivitäten, die sicherlich für jeden Geschmack etwas bereithalten. Strandbesuche sind sehr beliebt, da die Stadt an der herrlichen Mar Menor Lagune liegt, die für ihr ruhiges, warmes Wasser bekannt ist. Dies macht sie ideal zum Schwimmen und für Wassersportarten wie Segeln und Windsurfen. Entlang der Küste gibt es zudem eine schöne Promenade, die sich perfekt für entspannte Spaziergänge und Radfahrten eignet und von der man eine wunderbare Aussicht auf das Meer genießen kann.

Ein weiterer interessanter Punkt ist der lokale Markt, der regelmäßig stattfindet. Hier kann man lokale Produkte, frisches Obst und Gemüse sowie handgefertigte Waren entdecken. Dies bietet die Gelegenheit, in die authentische spanische Kultur einzutauchen und mit den Einheimischen in Kontakt zu treten.

Für Naturliebhaber bietet das nahegelegene Naturschutzgebiet Salinas y Arenales de San Pedro del Pinatar eine faszinierende Landschaft. Man kann dort spazieren gehen und die reiche Vogelwelt beobachten, darunter Flamingos und andere Zugvögel.

Die Stadt ist auch bekannt für ihre reiche kulturelle Szene. Besonders während der Sommermonate finden verschiedene Festivals und Veranstaltungen statt, die für Unterhaltung sorgen. Ob Musik, Tanz oder Theater, es gibt immer etwas zu sehen und zu erleben.

Wenn man sich für Geschichte interessiert, bietet das Luftfahrtmuseum von San Javier spannende Einblicke. Hier kann man mehr über die militärische Luftfahrtgeschichte der Region erfahren.

Zum Schluss bietet Santiago de la Ribera viele hervorragende Restaurants. Hier kann man die lokale Küche kosten, darunter frische Meeresfrüchte und Fischspezialitäten, die die Region so bekannt machen. Ein Abendessen mit Blick auf das Wasser rundet einen Tag perfekt ab.