Saint-Paul-de-Vence ist ein charmantes Dorf in der Provence, das für seine Kunst und Geschichte bekannt ist. Eine der besten Aktivitäten dort ist der Besuch der Fondation Maeght, einem Museum für moderne Kunst, das eine beeindruckende Sammlung von Werken bekannter Künstler wie Miró und Chagall bietet. Ein Spaziergang durch das historische Zentrum von Saint-Paul-de-Vence ist ebenfalls lohnenswert. Die engen, gepflasterten Gassen und mittelalterlichen Mauern vermitteln ein authentisches Gefühl der Region. Ein Highlight ist der Place du Jeu de Boules, wo man Einheimische beim Boulespiel beobachten kann, umgeben von malerischen Aussichten.
Für Kunstliebhaber ist ein Besuch der Galerien und Ateliers in Saint-Paul-de-Vence ein Muss, denn das Dorf ist seit langem ein Treffpunkt für Künstler. In der La Chapelle des Pénitents Blancs, auch bekannt als Chapelle Folon, kann man die modernen Werke des belgischen Künstlers Jean-Michel Folon bewundern. Die Lokale Küche im Dorf ist ebenfalls eine Erkundung wert. In den Restaurants kann man typische provenzalische Gerichte genießen.
Ein Spaziergang entlang der Stadtmauern bietet eine atemberaubende Aussicht auf die umliegende Landschaft. Schließlich trägt auch die entspannte Atmosphäre und die Möglichkeit, einfach die panoramenreichen Ausblicke zu genießen, zur besonderen Anziehungskraft von Saint-Paul-de-Vence bei.