Saint-Gilles les Bains auf Réunion bietet eine Reihe von Aktivitäten, die für jeden Reisenden etwas zu bieten haben. Strandbesuche sind hier besonders beliebt, da die Lagunen mit ihrem klaren Wasser und den feinen Sandstränden zum Entspannen einladen. Der Plage des Roches Noires und der Plage de l'Hermitage sind besonders bekannt für ihre Schönheit.
Für diejenigen, die sich für Schnorcheln und Tauchen interessieren, sind die Korallenriffe in der Nähe eine hervorragende Möglichkeit, die Unterwasserwelt zu erkunden. Es gibt außerdem mehrere Anbieter, die Bootsausflüge anbieten, um Delfine und manchmal auch Wale zu beobachten.
Kulturinteressierte können die Märkte und lokalen Geschäfte in Saint-Gilles les Bains erkunden, wo lokale Produkte und Kunsthandwerk angeboten werden. Ein Besuch im Aquarium de la Réunion bietet zudem einen Überblick über die Meeresfauna der Region.
Nicht zu vergessen ist das Nachtleben in Saint-Gilles les Bains. Die Bars und Restaurants entlang der Strandpromenade bieten eine Vielzahl von kulinarischen Erlebnissen und Gelegenheiten, den Abend gemütlich ausklingen zu lassen.