Rimouski bietet eine Vielzahl an Aktivitäten und Sehenswürdigkeiten, die Besucher genießen können. Ein Highlight ist der Bic-Nationalpark, der sich hervorragend zum Wandern und Radfahren eignet und atemberaubende Ausblicke auf die Küste bietet. Naturliebhaber werden den Park wegen seiner vielfältigen Flora und Fauna schätzen. Eine weitere Attraktion in Rimouski ist das Maritime Museum von Pointe-au-Père, das tief in die maritime Geschichte der Region eintaucht. Hier kann man das U-Boot Onondaga besichtigen und mehr über die Seefahrt in Kanada erfahren.
Auch die Uferpromenade von Rimouski ist ein empfehlenswerter Ort, um gemütlich entlang des Sankt-Lorenz-Stroms zu spazieren und die frische Luft zu genießen. Für kulturell Interessierte ist das Kunstmuseum von Rimouski ein Ort, den man besuchen sollte, da es eine interessante Sammlung zeitgenössischer und historischer Kunstwerke beherbergt. Schließlich bietet die Stadt eine reizvolle Mischung aus Gastronomie und Einkaufsmöglichkeiten, insbesondere in der charmanten Innenstadt von Rimouski, die man ebenso erkunden sollte.