In Holbæk gibt es zahlreiche Aktivitäten und Sehenswürdigkeiten, die einen Besuch wert sind. Zunächst sollte man den Holbæk Fjord erkunden, der malerische Ausblicke und Möglichkeiten für Wassersportarten bietet. Ein Spaziergang entlang der Küste oder eine Boots- oder Kajaktour sind besonders reizvoll. In der Stadt selbst ist das Holbæk Museum von Interesse, wo Besucher mehr über die lokale Geschichte und Kultur erfahren können. Historische Gebäude und Ausstellungen bieten einen Einblick in die Vergangenheit der Region. Für Kunstliebhaber ist die Andelslandsbyen Nyvang eine interessante Adresse. Hier kann man dänisches Landleben zu Beginn des 20. Jahrhunderts erleben, was durch interaktive Ausstellungen und Aktivitäten dargestellt wird.

Ein weiterer Punkt auf der Liste sollte der Stadtteil Holbæk By sein, der durch charmante Straßen, Cafés und Boutiquen besticht. Auch der Holbæk Marina ist ein schöner Ort, um die gemütliche Atmosphäre der Stadt zu genießen. Hier gibt es auch verschiedene Restaurants mit traditioneller dänischer Küche. Wer die Natur liebt, kann die nahegelegenen Wälder und Parks erkunden. Der Tuse Næs ist ein schöner Ort für Wanderungen und bietet ruhige Landschaften zum Entspannen. Abschließend sollte man den Birkegården Gärten besuchen, eine beeindruckende Gartenanlage mit verschiedenen Themenbereichen, die zu jeder Jahreszeit einen Besuch wert ist.