Corralejo befindet sich auf der Insel Fuerteventura, die Teil der Kanarischen Inseln ist. Die Stadt ist bekannt für ihre beeindruckenden Strände und ihre entspannte Atmosphäre. Ein Highlight in Corralejo sind die Strände. Die Sanddünen des Naturparks Corralejo bieten eine atemberaubende Kulisse und laden zu Spaziergängen ein. Wassersportliebhaber kommen ebenfalls auf ihre Kosten, da die Bedingungen ideal zum Surfen, Kitesurfen und Windsurfen sind.
Ein weiteres wichtiges Erlebnis ist der Besuch der Isla de Lobos. Diese kleine, unbewohnte Insel ist mit der Fähre in wenigen Minuten zu erreichen und bietet wunderschöne Wanderwege, kristallklares Wasser zum Schwimmen und hervorragende Möglichkeiten zum Schnorcheln.
In der Stadt selbst gibt es eine Vielzahl von Restaurants und Bars, die lokale Kanarische Küche sowie internationale Gerichte bieten. Besonders erwähnenswert sind die Tapas-Bars, die eine Gelegenheit bieten, verschiedene lokale Spezialitäten zu probieren.
Die Altstadt von Corralejo ist ein charmanter Ort, den es zu erkunden gilt. Die verwinkelten Straßen und die entspannte Atmosphäre laden zum Bummeln und Entdecken ein. Außerdem gibt es regelmäßig lokale Märkte, auf denen Kunsthandwerk, Kleidung und Lebensmittel der Region angeboten werden.
Zum Schluss ist das Nachtleben in Corralejo erwähnenswert. Es ist vielseitig und bietet sowohl entspannte Bars als auch lebendige Clubs, in denen Besucher bis in die frühen Morgenstunden feiern können.