Castres, eine charmante Stadt im Süden Frankreichs, bietet eine Vielzahl an Aktivitäten, die Besucher genießen können. Der Jardin de l'Évêché ist ein wunderschöner Garten, der perfekt für einen entspannten Spaziergang geeignet ist. Die Anlage ist von André Le Nôtre entworfen, der auch die Gärten von Versailles gestaltet hat. Ein weiteres Highlight ist das Goya-Museum, das die zweitwichtigste Sammlung spanischer Kunst in Frankreich beherbergt. Hier können Kunstliebhaber Werke berühmter spanischer Maler bewundern. Für diejenigen, die die lokale Architektur schätzen, sind die Häuser entlang der Agout, die auf Stelzen stehen und bunt bemalt sind, ein faszinierender Anblick, der besonders bei Sonnenuntergang beeindruckt. Der Place Jean Jaurès ist ein zentraler Platz der Stadt, der oft als Treffpunkt dient und zahlreiche Cafés und Restaurants bietet, wo man lokale Spezialitäten probieren kann. Schließlich ist der Marché de Castres ein lokaler Markt, auf dem frische, regionale Produkte angeboten werden, perfekt für ein Picknick oder um einige kulinarische Souvenirs mit nach Hause zu nehmen.