在圣瓦莱里-苏尔-萨梅这座迷人的城市中，有许多值得探索的活动。首先，您可以漫步于历史悠久的老城区，这里的石头建筑和狭窄的街道让人仿佛置身于过去。老城区内的许多商铺和咖啡馆，都能让您感受到当地的文化与传统。

如果您对自然感兴趣，建议参观巴卡尔湿地自然保护区。这里是鸟类观察爱好者的天堂，各种候鸟在春秋季节时都会聚集于此，提供了一个静谧而美丽的观察环境。同时，这里也有众多步道，适合进行徒步旅行，享受大自然的宁静。

圣瓦莱里的港口是另一个不可错过的地方。您可以欣赏到和谐的海景，并观察渔民在海岸线上忙碌的身影。傍晚时分，港口的日落景象尤为迷人，成为摄影爱好者的重要拍摄点。

此外，圣玛丽教堂作为一座历史悠久的宗教建筑，也吸引着众多游客。这座教堂以其精美的建筑风格和内部装饰而闻名，是探索当地历史文化的好去处。

当地的美食也不容忽视，您可以品尝到新鲜的海鲜和当地特色菜肴，以此更深入地了解圣瓦莱里的魅力。最后，能够在这座城市放松心情，感受宁静和自然的结合，无疑是旅途中的一大享受。